一口春笋，和大熊猫星星一起竹林寻鲜、舌尖咏春！
黑白均匀的体色、憨态可掬的形象
没有人不爱大熊猫
而对于一众“猫圈”粉丝来说
没什么能比认养一只大熊猫
更让人心动的了
今年春日
眉州东坡公益认养大熊猫“星星”
2021年出生的它萌力值爆表
还有一只双胞胎弟弟“辰辰”
以“征途是星辰大海”的美好愿景
和憨态可掬的形象
为更多人带去强大能量
与熊猫“星星”的遇见
是眉州东坡公益历程中
浓墨重彩的一笔
对大熊猫项目予以支持
呼吁大家关爱每一只熊猫
关注它们的生态保护
与自然对话，再品时令上新
眉州东坡连续8年推有机川熊猫春笋
今年“咏春”之际迎接春日第一口鲜
从味蕾起始，走进四川乡野之间
探寻无笋不欢的人间风味
正值大好春光
踏青咏春的心怦然不已
放心与春野里的风物相遇
赋予舌尖千里之外的山岚气息
不食春笋，春味难知
来自四川成都蒲江县的春笋
以长度13-30cm的笋尖
根部直径2.5-7cm的采收标准
成就鲜嫩爽脆的春天味道
喜爱熊猫，品味同款美食
何尝不是一件幸福之事
眉州东坡2024“咏春”新品
呈上一年初始的自然鲜美
制作回锅肉的诀窍
更在于另一半的搭配
有机川熊猫春笋回锅肉
选用大熊猫同款的有机川熊猫春笋
当日采挖要笋壳完整，空运到店
每根笋掐尖去尾，保留鲜嫩之处
入口后不禁令人惊觉
原来春的味道，可以留存
再与新鲜猪肉下锅爆炒
喂养一年的粮食猪毫不逊色
香味直接飘满大堂包厢
荤素搭配的下饭神器，再来一碗
丸子爱好者有福了
这一口热汤入胃
从舌尖开始散发香气
餐盘中装满诗意的春
脆脆的春笋汆水后切成条状
圆溜溜的肉丸子藏进幸福滋味
汆好的肉丸子口感鲜糯搭配鲜笋
嫩脆清新，全家都爱
一根春笋，百种做法
爆炒蒸煮，不妨来一盘凉拌
饱满回甘的双重口感
在橄榄油香中融合成美妙佳肴
外皮金黄酥脆，内馅嫩笋可口
底部蘸满白芝麻的煎包，油香酥皮
刚咬上时春笋自带的汁水和清新
从薄皮中溢出，享受最简单的幸福
手工擀皮，精选春笋
一道看似做法简便的煎包
灵魂便在于每道工序的严谨
成就春日别具生命力的菜肴
步入一片山林竹海中
蛰伏了一冬的香气
在峨眉乡野间风味犹存
成为餐桌上的限定盛宴
隐匿于深山，纯净生长
源自峨眉竹林脚下的山野菜
形似竹叶，在春日萌发
棵棵嫩芽被当地人装入背篓中
人工采摘的山野菜，天然无害
将风干的腊肉过油，与其翻炒搭配
能抵过人间烟火味的
仍是这山间孕育的鲜灵味道
沿溪流而行
西洋菜傍水而生，甚是鲜美
正适宜乍暖还寒的时节享用
在鲜美鸡汤中烫一下
保留原有的清甜鲜嫩
再来一杯鲜榨不知火汁
产自丹棱春山果园的不知火
甜美多汁，3-4月正是成熟之时
谁能不爱这一杯原汁原味
从竹林而来，到山野中去
眉州东坡更多美味迎春而来
从口感刷新生活新体验
将春笋、土豆片、木耳等各类菜
串在竹签上，浸泡于香辣的红油中
制成每一口都辣得巴适的钵钵鸡
一串接一串，回味无穷
乐山萝卜丝薄饼上桌后
视线被薄皮下的萝卜所吸引
咬上一口薄饼皮软韧、萝卜丝脆爽
甜辣风味激起舌尖狂欢
再尝尝一锅香椿江湖牛蛙
严选食材，匠心制作
每一块牛蛙肉都嫩滑不腻
辣而不燥，肥硕可口
在香椿的点缀下层次更为丰富
踏青赏花品新意
春日食光悄然开启
速度约上你的“笋”友
到眉州东坡，尝“咏春”新品吧
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