全球每卖出5双运动鞋，就有1双是“福建制造”；全球每3块汽车玻璃就有1块来自福建；福建新能源汽车动力电池市场份额全球第一……福建是消费品制造业大省。福建省委常委、常务副省长王永礼介绍，2024年福建消费品工业实现营收近2.5万亿元，占福建省工业营收42%，为提振消费奠定了良好基础。

　　在双弛实业公司企业工厂店，记者站到一台足部大数据采集分析仪器上，15秒内屏幕显示脚型、足压、足跟、足弓等数据。公司项目负责人古玮明介绍，消费者测量下单后，相关数据会立即传输至工厂的“智能大脑”生成定制模板，一个多小时适配脚型的新鞋就能下线。

　　福建省工信厅副厅长郑伟介绍，福建连续出台政策文件支持工业数字化转型和人工智能产业发展，近年来培育了33家国家级智能制造工厂和354家省级数字化标杆企业。

　　走进福建晋江的WhatsPOP设界天地·晋江运动时尚（全球）创新中心，首先映入眼帘的是“全球时尚产业大脑”数据屏，来自127万名设计师的行为大数据汇聚于此，涵盖运动鞋服领域的热门款式、全球贸易趋势及消费者偏好。

　　设界科技集团副总裁殷瑞翔介绍，创新中心集合全球时尚产业大脑、流行趋势图书馆、IP赋能中心、POP云图设计中心、AI设计赋能中心、3D数字版房等12个空间业态，融合时尚与科技，既“悦目”又“实用”。

　　“如何通过时尚创新挖掘消费增量、促进传统产业加快转型，一直是我们重点思考的方向。”泉州市商务局副局长刘龙真介绍，今年4月，泉州召集23家龙头企业组建时尚产业联盟，举办包括“从泉州到马德里”时尚产业对话、时尚大秀、纺织服装供应链大会等24场活动的泉州时尚周，发布全球优质供应商入库计划及供应链体系标准，擦亮“世遗泉州 时尚之都”名片。

　　福建的食品工业在智能化浪潮中升级迭代，让更多特色美食进入百姓餐桌。

　　在盼盼食品福建晋江开发区工厂，只见机器转动、工人寥寥。在5G+AI项目车间门口，一股浓郁的面包香味扑鼻而来。盼盼食品生产副厂长陆小君介绍，利用5G+物联网技术，不仅能对生产环节即时监控，还实现了温度湿度的智能把控，让水电气能耗下降约28%。

　　盼盼食品深耕零食产业，海文铭海洋科技公司则努力让闽菜代表——佛跳墙走向大众。

　　在福州市马尾区海文铭海洋科技公司生产车间，传送带正将袋装佛跳墙食材包送往液氮制冷设备中进行冷冻。公司董事长欧于斌说，海文铭以20多项国家专利支撑速冻技术与现代工艺融合，将佛跳墙从手工制作推向规模化量产，为大众化定价筑牢基础。

　　从来烟火气，最抚百姓心。福建加大新闽菜推广力度，推动各地持续举办服务消费季、八闽美食嘉年华、“一县一桌菜”推广活动。福建省商务厅副厅长杭东介绍，今年一季度，福建各地发放“福建有口福”餐饮消费券超1000万元，覆盖餐饮商户超1.6万家；上半年，福建餐饮收入增长6.1%。

　　在国人餐桌上，10条大黄鱼中有8条来自福建，七成以上鲍鱼、五成海带与福建相关。依托特色资源禀赋，福建大力发展食品工业，形成了特色食品工业矩阵。南平、古田、建瓯、武夷山等地依托生态资源优势，发展山区资源型食品工业；福州、宁德、漳州、莆田等地发挥临港优势，发展水产品加工、食用油加工、罐头制造、啤酒酿造等临港食品工业；泉州、漳州、厦门等地依靠创新能力和电商优势，发展休闲食品制造业。

　　在强大的智能制造供给下，福建消费市场活力满满。今年前7个月，福建社会消费品零售总额达14569.22亿元，同比增长5.8%。越来越多的闽品好物畅销全国，走向世界。（经济日报记者 刘 亮 徐晓燕 刘春沐阳 林语晋）