餐厨垃圾、废油收运是否规范？年后，TA们迅速出击→
创始人
2024-02-29 20:42:12
规范餐厨垃圾、废弃油脂收运处置，是维护城区市容环境，保证食品安全的重要举措。开年伊始，北站街道城运中心检查小组一行赴万象天地，对多家餐饮企业开展相关工作检查行动。
按照有关规定，餐饮企业不得将餐厨废弃物随意交与其他企业或个人处理，必须和相关职能部门签订餐厨垃圾和餐厨废弃油脂收集运输协议，并向所在街道进行每年备案登记。
在此次检查过程中，多数餐饮企业能提供有效的收运清运协议及备案信息，并有日常管理台账；部分餐饮企业存在未按规定要求张贴相关告示等。针对存在的问题，检查人员现场直接要求餐饮企业管理方进行整改。
同时，检查小组还进入后厨，针对餐厨垃圾、废油的收集、贮存设施，容器设置是否规范，分类容器标识标牌有无错误，分类投放是否正确等进行检查。多家企业普遍存在湿垃圾（餐厨垃圾）标识模糊、损坏；可回收物未堆放在指定区域等情况。检查小组就发现问题现场提出，并要求企业单位及时整改，同时要求商场物业管理部门开展“举一反三”全方位自查工作。
不仅商场内餐饮企业需要检查，沿街商铺餐饮单位相关管理同样需要检查。
近期，城运中心责任区管理队伍逐个走访乌镇路、天目中路、蒙古路、海宁路、西藏北路、山西北路等大小道路，对餐饮单位开展垃圾分类检查工作，同时上门宣传普及垃圾分类和食品安全相关知识。沿街商铺积极响应，并将工作落实到位。
来源：上海静安
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