荆楚网(湖北日报网)讯(记者林杉 通讯员陈龙)12月22日,江夏区纸坊第二小学的食堂里,几位家长代表正与孩子们一同用餐。餐后,一位家长评价道:“今天的饭菜热乎又营养,陪孩子一起用餐,亲眼看到食材安全、流程规范,我们特别放心。”该校推行的“家长陪餐”制度,让监督从纸上走进现实。
将学生配餐安全与营养置于首位,纸坊二小通过公开招标遴选配餐单位,并建立起覆盖全链条的监管体系。校领导每月赴配餐企业实地督查,校级膳食监督小组在校内常态化巡查。每一餐均执行48小时留样,所有食材确保来源可溯。在此基础上,学校着力深化家校协同,创新引入家长力量,定期邀请膳食监督家长委员会成员及家长代表到校试餐,使他们能直观审视餐食质量、口味及供餐全流程,并现场收集意见建议。
从配餐企业遴选、每周食谱审核到日常监督反馈,家长的身影已深度融入校园配餐的各个环节。学校通过学期初、中、末的专题汇报会及月度工作会议,构建起畅通的沟通机制,力求将家长的合理建议迅速转化为食堂管理的具体改进措施。家校之间形成了监督合力,共同编织起严密的校园食品安全防护网。
如今,陪餐已成为连接家校的桥梁,也让“透明”成为校园餐桌最好的注解。
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