家长陪餐制落地江夏纸坊二小 舌尖安全看得见
创始人
2025-12-23 11:02:24
荆楚网（湖北日报网）讯（记者林杉 通讯员陈龙）12月22日，江夏区纸坊第二小学的食堂里，几位家长代表正与孩子们一同用餐。餐后，一位家长评价道：“今天的饭菜热乎又营养，陪孩子一起用餐，亲眼看到食材安全、流程规范，我们特别放心。”该校推行的“家长陪餐”制度，让监督从纸上走进现实。
将学生配餐安全与营养置于首位，纸坊二小通过公开招标遴选配餐单位，并建立起覆盖全链条的监管体系。校领导每月赴配餐企业实地督查，校级膳食监督小组在校内常态化巡查。每一餐均执行48小时留样，所有食材确保来源可溯。在此基础上，学校着力深化家校协同，创新引入家长力量，定期邀请膳食监督家长委员会成员及家长代表到校试餐，使他们能直观审视餐食质量、口味及供餐全流程，并现场收集意见建议。
从配餐企业遴选、每周食谱审核到日常监督反馈，家长的身影已深度融入校园配餐的各个环节。学校通过学期初、中、末的专题汇报会及月度工作会议，构建起畅通的沟通机制，力求将家长的合理建议迅速转化为食堂管理的具体改进措施。家校之间形成了监督合力，共同编织起严密的校园食品安全防护网。
如今，陪餐已成为连接家校的桥梁，也让“透明”成为校园餐桌最好的注解。
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