湖北日报全媒记者 陈义超

通讯员 覃丹 王政 孙玉娇

你绝对想不到，奶茶里的啵啵珠、女孩的卸妆棉、减肥党的代餐，甚至猫主子的宠物粮里，可能都藏着一个湖北“土疙瘩”的秘密。

地处鄂西大山深处的长阳土家族自治县，凭借“丑丑”的魔芋，诞生了“中国魔芋第一股”。

4月2日，湖北日报全媒记者在湖北一致魔芋生物科技股份有限公司的生产线上看到，一个个其貌不扬的“土疙瘩”，经过40多道工序后，变成“金疙瘩”下线。每天66个系列、300余种魔芋产品从这里发往全球40多个国家和地区，公司魔芋粉产销量位居全球第一。

在龙头企业带动下，长阳建起标准化魔芋基地近5万亩，主产乡镇5个，魔芋专业村20个。魔芋全产业链综合产值超30亿元，2万多种植户户均年增收2万元。

“一碗菜”逆袭为“第一股”

长阳自治县有着深厚的魔芋种植传统，榔坪、贺家坪、资丘等乡镇所产的清江花魔芋，品质上乘。

疏林下、溪谷边，人们挖出看似不起眼的“土疙瘩”，磨成豆腐般的黑色浆糊，成为桌上的山野小菜。

魔芋易腐烂且难储存，加之早期市场价格不稳定，一直难以在市场上卖出好价钱。

2007年，通过招商引资，一致魔芋落户长阳。

创立之初，公司仅能生产魔芋片之类的原料，全年生产周期仅3个月，企业一度入不敷出。

“科技创新是关键。”一致魔芋董事长吴平意识到，这个土疙瘩的价值，远不止是“一碗菜”。

吴平持续带领团队投入研发，2008年，一致魔芋实现技术重大突破，建起全国首条即食魔芋膳食纤维生产线，把魔芋变成美妆蛋、医用敷料、奶茶小料，让周黑鸭、蜜雪冰城等都成了客户。

2010年后，公司开发的魔芋胶、魔芋素食、魔芋美妆等66个系列产品受到市场青睐。如今，魔芋粉的应用领域已从单一的食品原料拓展至美妆用品、医疗保健和高分子材料等多个领域。魔芋也从白菜价，变为市场追捧的金疙瘩。

2023年2月，一致魔芋在北交所上市。

吴平透露，一致魔芋一批新建项目即将投产。其中，总投资超1亿元的魔芋精深加工智能制造技改项目，预计6月完成，届时魔芋粉产能将达1.24万吨。公司生产的茶饮小料供不应求，产能由3.5万吨扩至8万吨。年产2.5万吨魔芋食品深加工项目，已投产运营。

去年，一致魔芋净利润同比增长超64%，其中研发费用同比增长32.17%。

18年，这个名不见经传的山区公司，逆袭至世界第一。

“一亩魔芋十亩粮，十亩魔芋一栋房”

一家农业产业化龙头企业的背后，需要有稳定的规模化、标准化种植。

2012年，一致魔芋成立湖北致力种业有限公司，与科研机构一起建起200多亩核心制种基地，专注魔芋种的杂交选育工作，远杂2号等新品种不断涌现。

马坪村是长阳最大的魔芋种繁村。在长阳深山种田魔芋合作社理事长杨波的带领下，当地农户大胆尝试，使得魔芋的连片种植变得更为容易。

为解决储存难题，一致魔芋与专业合作社紧密合作，在田间地头就近建设初加工工厂，将新鲜魔芋加工成魔芋片，克服运输中的损耗。与此同时，该公司还对魔芋实行保底收购。

在海拔1400米的榔坪镇马坪村，许多老乡从昔日贫困户成为远近闻名的魔芋种植大户，实现了“一亩魔芋十亩粮，十亩魔芋一栋房”。

“200亩魔芋，今年估计能赚300万。”贺家坪镇堡镇村五组魔芋种植户黄学平也十分高兴。

“魔芋收购价从过去的每公斤不足1元，提高到如今每公斤7元以上。”吴平骄傲地说，随着企业和当地魔芋产业的壮大，未来将带动10万农民增收。