用老方子酿出新故事 她从不会酿酒到“让酒说话”
创始人
2025-12-28 09:22:33

李新颜在酒窖环境中检查白酒色泽。 (湖北日报通讯员 郭哲达 摄)

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湖北日报全媒记者 张源 殷秋丽 老河口市融媒体中心 刘兵 郭哲达

上海的央企和村里的酒厂,你会怎么选?

2022年,24岁的李新颜,选择了后者。

“当时酒厂已经这样了,还能差到哪儿去?哪怕不成功,也要试一试!”12月19日,襄阳老河口市孟楼镇李河村,李新颜站在酒厂里,向湖北日报全媒记者讲述她的故事。

上海还是家乡?她选择回村酿酒

李河村酿酒历史悠久。李新颜的记忆里,每年秋收后,家家户户都会酿酒,整个村子氤氲在醇厚的酒香里。

2021年,李新颜的父亲李春平,回乡创办湖北李河酒业有限公司(以下简称“李河酒业”)。他酿得一手好酒,却不懂销售,酒厂经营得举步维艰。

李新颜说:“那时只有五六个工人,工资发不出,酒没有包装,全靠卖散酒维持,一年才卖十来万。”而刚大学毕业的她,凭借出色的设计能力,拿到了位于上海的某央企录用通知书。

是去上海,还是回村里?

一道看似毫无悬念的选择题,李新颜给出了一个令人意想不到的答案——回村酿酒!

“父亲会酿酒,但不会营销。我想试试,用年轻人的方式,让老酒厂活起来。”2022年10月,李新颜换上深蓝工服,扎进酒厂——一个从前不会喝酒也不懂酿酒的姑娘,开始从头学起。

青春赋能老手艺 用酿酒故事打动人

酒厂的难,她很快尝到了。销量上不去,工资发不出,好酒堆在厂里,走不出村庄。

粮食是本村的高粱小麦,水是清甜的丹渠水,工艺是传了几十年的老手艺。销量上不去,问题到底出在哪儿?李新颜仔细研究后发现,当下已不是“酒香不怕巷子深”的年代,一瓶瓶好酒“不会说话”,自然难以畅销。

她决定先从包装下手。

没有经验,在寻找包装供应商时,李新颜吃过亏上过当:“因为贪便宜、合同不规范,被外地商家骗了好几万元。”后来她学聪明了:每次跑工厂,至少待上一周,盯着打样,亲自调色,反复修改,直到满意为止。

2023年初,新版“汉江之星”系列上市,古朴且时尚的包装设计,一下子吸引了年轻人。瓶身融入了水波纹、老窗棂、屋檐等传统文化元素,扫码还能看酿酒故事。

包装问题解决了,销售怎么办?

李新颜拿起手机,开始拍短视频。她一个人在车间里琢磨,坚持每天发三四条,没想到真引来了外地客户,建立起长期合作。

2023年底,她组建起一支“素人直播团”:酿酒师傅演示拌曲,仓库阿姨讲粮食故事……员工都成了“草根网红”,真实的故事比任何广告都动人。

如今,李河酒业的新媒体账号积累了近10万粉丝,单场直播最多有1.5万人观看,线上年销售超过百万元,复购率稳定在37%。

酒香越飘越远 日子越过越甜

“在家门口和同龄人一起工作,每月能挣1万多,咋能不开心?”12月19日夜,在李河大曲文化体验馆内,虽然刚结束1个多小时的直播,但邓永慧的笑声依然爽朗。

26岁的邓永慧是李新颜的发小,曾经在广东打工,工作辛苦离家远。两年前,她来到李河酒业加入电商团队,和一群年轻人一起策划活动、拍摄视频、出镜直播。

团队小伙伴发现邓永慧酒量不错,专门为她量身定制了“李河邓一斤”的短视频账号,迅速吸引了众多粉丝。今年以来,李新颜还拿出千余箱酒,支持邓永慧做公益——“以酒换物”,换来的书包、棉被、手套、自行车,都送给了有需要的人。

在李河酒业的带动下,像邓永慧这样返乡的年轻人,已有近百人。

李新颜又牵头建起高粱种植基地,与村民签订收购协议,提供种子和技术。基地既保证了酿酒原料,又让村民年均增收25万元,村集体也每年多收入25万元。

2025年,李河酒业原酒产量突破300吨,年销售收入超过2000万元。

在李新颜心里,酿酒只是开始。未来,她想打造“种植—酿造—文旅”的生态圈,让游客来体验酿酒、住民宿、吃农家饭,让家乡走出一条三产融合的新路。

夕阳西下,酒厂炊烟袅袅,和不远处的丹渠连成一片。

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