湖北日报全媒记者 肖露 通讯员 严丽

10月16日，在阳新县半壁山农场恒嘉楚洪农业科技有限公司葡聚糖水稻种植基地，一排排联合收割机正在金色稻浪中轰鸣作业，这些富含蛋白质、维生素、纤维素的稻谷，经加工后将发往浙江省安吉县糖尿病康养中心，成为特需人群的“养生米”。

恒嘉楚洪农业科技有限公司由阳新媳妇杨洪君于2022年成立，前身为楚鸿生态种养殖专业合作社，主要从事粮食种植、加工、销售等。所谓的“养生米”，其实是由她和丈夫盛祖华共同种植的功能米——葡聚糖米，这种大米可将淀粉转化为人体更易吸收的β-葡聚糖，适用于“三高”患者、孕妇等人群。

夫妻俩为何能在一粒米上做出大文章？关键是“老根基”与“新思维”的结合。他们既传承了祖辈吃苦耐劳的种粮精神，也敢于拥抱新事物，将目光投向健康农业新赛道。

夫妻俩返乡跟随父亲种粮

1977年，盛祖华出生于阳新县半壁山管理区。上世纪90年代，正值轰轰烈烈的“下海潮”，与所有怀揣梦想的年轻人一样，盛祖华从湖北生物科技职业学院园艺系毕业后，只身前往广东省东莞市闯荡，在那里，他结识了湖南妹子杨洪君，很快，同在异乡的两人相恋。

2000年，盛祖华带着杨洪君回到家乡阳新，同年两人结婚。“在东莞机会虽多，但竞争激烈。”盛祖华回忆，“反而觉得家乡有土地、有根基，或许能走出一条新路。”于是，两人决定回乡，跟随父亲种粮。

盛祖华的爷爷种粮出身，父亲盛先发是1975年咸宁农校第一届毕业生，曾被省农垦局选派，以半壁山农场技术员身份，前往海南省陵水黎族自治县跟随袁隆平学习杂交水稻育种技术。

2001年开始，盛祖华夫妇开始在阳新多个乡镇承租土地种植水稻。回忆创业之初的情景，杨洪君不免一阵感慨：“那时候真的很苦，每天一身泥一身汗，心里也常打鼓。但幸好有父亲在，常常陪着我们下地，及时给予我们技术指导。”很快，夫妻俩就学会了粮食种植、收割、病虫害防治等关键技术。

一次偶然机会开始种植功能米

为何选择种植功能米？盛祖华说：“纯属偶然。”

2022年，夫妻俩在浙江大米机械厂负责人吴某的介绍下，开始试种一种能让糖尿病患者安心吃的功能米——葡聚糖米。

如何确定葡聚糖含量是否达标？试种第一年，夫妻俩便将成品送到上海微谱检测科技集团股份有限公司进行检测，结果显示每100克大米淀粉中，β-葡聚糖的含量为2.8克，虽然超过标准，但吃起来口感不佳。

于是他们从种子和营养液入手持续优化，第二年就将β-葡聚糖含量提升至3.8克，功能米的口感也有所改善。今年6月，公司先后与安吉县糖尿病康养中心、广西巴马五聚农业科技公司签订供货协议。

今年，夫妻俩的儿子盛涛烽也回到家乡，成为新型“粮四代”。与祖辈专注于种植不同，盛涛烽更擅长营销推广农产品，他借助短视频、社交媒体等渠道，以私域电商模式推广葡聚糖米，目前已吸引百余名“糖友”加入社群，实现精准对接。

如今，夫妻俩在半壁山、荆头山农场流转的稻田面积已达2000亩，年产值超6000万元，一家人的日子越过越红火。