一碗臊子面,寄托敬老情。9月25日,莲湖区土门街道益民坊社区“风信子”志愿服务队开展了“爱满中秋 情暖空巢”志愿服务活动,邀请社区空巢、独居老人欢聚一堂,共品美味的臊子面。
活动当天一大早,社区居家养老服务站内便热闹起来。志愿者化身“美食达人”,剁肉炒臊子、和面、烘烤芝麻馅饼,大家在有说有笑中忙碌着。“说笑归说笑,咱们可得用心做顿好吃的臊子面,让老人们享受到儿女般的孝心。”志愿服务队队长徐千惠不时叮嘱大家。
10时30分,还未到开餐时间,一些老人就来到养老服务站等待就餐。在奚桂花老人的提议下,大家深情地唱起了《让我们荡起双桨》《闪闪的红星》等老歌,在歌声中仿佛穿越回青春岁月,拾取着儿时的美好记忆。11时许,经过几个小时的精心准备,一碗碗汤头浓郁、香气扑鼻的臊子面被端上桌,志愿者连忙招呼老人们趁热享用。
“有臊子面,还有芝麻馅饼,大家都尝尝。”徐千惠向记者介绍,志愿者特意根据老人们的饮食习惯,将面条煮得软烂,臊子汤也做得清淡,让老人们吃得舒心。此外,还专门烘烤了老口味的芝麻馅饼,以满足老人们的味蕾与那份深藏的儿时怀念。
“面真好吃,有家的味道。”“芝麻饼咸香不腻,正合口味。”……老人们一边品尝,一边连连称赞,欢声笑语不断,空巢独居的寂寞感在这一刻被驱散。
考虑到社区内还有一些高龄、行动不便的老人无法到场,志愿者分组行动,将装有臊子面和芝麻馅饼的餐盒送到老人家中,有些志愿者还细心地将饭菜喂到老人口中。“你们真是太贴心了,让我们也能感受到节日的温暖。”高龄老人周小巧激动得湿了眼眶。
文/图 西安报业全媒体记者 李东峰