全国人大代表沈艳芬（右一）深入企业，开展科技特派员送技下乡活动。 （受访者供图）

湖北日报全媒记者 李婷

“政府工作报告提出，‘深入实施种业振兴行动’。这是保障米袋子、充实菜篮子，保障中国人的饭碗牢牢端在自己手中的关键举措。”3月8日，全国人大代表、国家马铃薯产业技术体系副首席（岗位科学家）、恩施州农科院院长、湖北恩施中国南方马铃薯研究中心主任沈艳芬表示。

沈艳芬是两届连任的全国人大代表，履职7年来，她始终聚焦农业科技创新，包括马铃薯产业发展在内，累计提交50余条涉农建议。

在她的呼吁下，国家现代农业产业技术体系中增设了山药体系，恩施州有了甘薯、中蜂等综合试验站，构建起覆盖薯类作物的科创矩阵。在她的代言下，“恩施土豆”品牌跻身“国家队”，以鄂马铃薯系列、南中系列等新品种为核心的种质创新成果，发出了中国种业好声音。

一粒“鄂薯”种子，让土豆好种好吃

马铃薯是我国第四大主粮，恩施是湖北省和武陵山区最大的马铃薯主产区、种薯繁殖区和新品种选育区。

这里常年种植规模165万亩以上，总产170万吨左右，其种植规模及产业效益占湖北省“半壁江山”。

“过去，恩施的土豆品种单一、产量低、病害发生严重、品质参差不一。”作为人大代表，沈艳芬多次提出建议，呼吁加大对马铃薯等薯类作物科技创新的支持力度，健全包含种质资源创新、品种选育、种薯繁育、商品薯生产到加工的全产业链，建立可复制的区域性马铃薯高质量发展模式。

在各方的支持下，经过多年的品种改良和农艺措施配套，如今的恩施土豆不仅实现高产稳产和周年供应，其软、糯、香、绵的口感特性更是深受消费者喜爱。她带领团队培育的鄂马铃薯3号、鄂马铃薯5号、鄂马铃薯10号、鄂马铃薯16、南中105等中晚熟品种，不仅在武陵山区扎根生长，还走进云贵川等西南省区推广种植。

中国南方马铃薯研究中心自1984年成立以来，自主育成了20多个早中晚熟品种通过国（省）审定或者登记。

然而，马铃薯属于无性繁殖作物，容易受病毒感染，一般种植三年左右就得重新繁种，进行脱毒处理。

“每个新品种的脱毒种薯用于大田生产，都要经历一千多个日夜的考验。”沈艳芬说，为解决这一“种薯退化”问题，中国南方马铃薯研究中心率先推广马铃薯脱毒快繁技术，并充分利用恩施地区的海拔差异优势，有效缩短了种薯繁殖周期，大幅提升优质种薯的利用率。

一颗土豆种子“脱”去病毒，变成“智慧种”，从源头保障了恩施土豆的产量和优良品质。

作为山区成长起来的“土豆专家”，沈艳芬26年来带领团队成功育成18个鄂马铃薯系列和南中系列新品种，其中，3个品种（鄂马铃薯5号、7号、8号）入选为国家主导品种和武陵山区推介品种，1个品种（鄂马铃薯16）入选国家农作物优良品种推广目录；她和团队培育的“鄂马铃薯10号”，鲜食品质优良，年推广面积超过70万亩。

在国家马铃薯产业技术体系29位岗位专家中，她是唯一来自地市级科研单位的岗位专家。她充分借助这个平台专家力量，从品种资源、优异品种、管理技术、机械发展等全方位，科学助力恩施及山区马铃薯产业发展。

作为学科带头人，她积极与国际马铃薯中心亚太中心、比利时埃诺省农业工程中心等机构对接，在马铃薯品种资源、育种创新、晚疫病监测预警体系等方面紧密合作，打通了“恩施土豆”科研的国际通道。

“马铃薯育种要与国际接轨。”2022年，沈艳芬提交建议，希望国家加快推进农作物种子质量认证工作，推动中国种子“走出去”。

延长产业链，让恩施小土豆火爆全网远销海外

“说实话，育种非常不容易，要沉得下心、耐得住寂寞。”沈艳芬说，马铃薯科研环环相扣，一项科研成果问世，往往是几代人的心血累积。

她举例说，马铃薯通过有性杂交，会结出类似番茄的浆果，一般一个浆果里有50到100颗真正的马铃薯种子，把这些种子一代代进行田间鉴定筛选，平均大约18万粒中才能选出一个优质的品系（品种）。

一方面，常规育种需要大量优异种质资源为基础；另一方面，一个优良的马铃薯品种的问世需要耗时10年左右。为解决种源“卡脖子”难题，恩施州已建成南方最大的马铃薯种质资源库，保存了1500余份马铃薯种质资源，建成了华中地区规模最大的药用植物种质资源圃，收集种植了1680个品种，为科研和育种提供了重要数据基础支撑。

优良马铃薯品种是产业发展的“芯”，不仅可以延长产业链，还显著提升产品附加值。

从“鄂马铃薯1号”到“鄂马铃薯16”，从“南中101”到“南中110”，鄂马铃薯系列、南中系列新品种自推广以来，成绩斐然：亩产2000公斤左右、商品薯率80%以上、全国累计推广种植面积超2000万亩。

从深山里的“土疙瘩”，到富硒土豆脆片、马铃薯蛋白粉等深加工产品，恩施小土豆火爆全网，被外交部推介，远销日本、新加坡、韩国等国家。

2024年，恩施州的马铃薯种植产值达19.6亿元，综合产值超95亿元，分别是2015年的4.1倍和4.5倍。9年来累计种植产值超100亿元，综合产值超过400亿元。

一粒良种，成就一个产业。

沈艳芬表示，将继续为马铃薯产业发展奔走呼吁，让更多“好薯”走向全国、走向世界。