熊涛：立志做全球第一酵母企业
湖北日报全媒记者 江卉
俄罗斯新闻社记者：中国经济飞速发展，涌现许多优秀企业。我想请一位企业家代表介绍企业发展故事、分享成功经验。
全国人大代表、湖北安琪生物集团有限公司党委书记、董事长熊涛：我来自湖北宜昌国有企业安琪集团。安琪酵母是享誉世界的食品配料，在国内外建有33家工厂，全球的市场占有率超过20%，居世界第二，品牌价值超过200亿元。“十四五”前4年，销售收入从89亿元增长到202亿元，利润、税收、出口一直保持较高水平，入选国务院国资委“创建世界一流专业领军示范企业”和“科改企业”。
学习政府工作报告，结合企业实际，我最深的体会是，只有坚持依靠改革创新，才能实现势头强劲的发展。
酵母是传统产业，安琪在行业的地位比较稳固，但我们没有安于现状，始终坚持加大研发投入，近几年平均投入强度达6.8%，创建了13个国家级、省级创新平台，承担了11项国家级科研项目，取得多项国际领先的成果，也多次获得国家和省部级奖励。
现在安琪酵母已不仅应用在做面包、做面点上，更是广泛应用到调味品、酿酒、营养健康产品中。经过9年研发，酵母蛋白产品全球领先，已被列入我国新食品原料，是我国微生物领域首个获批的蛋白原料，万吨级产业化项目7月份即将投产。
酵母在农业领域的应用也越来越受到重视。去年底，湖北在全国率先提出支持农业微生物产业发展，刚刚公布的省委一号文件提出要发展农业微生物等新质生产力。安琪近年来联合华中农业大学共建农业微生物全国重点实验室，联合湖北省农科院开展成果转化，我们有信心共同为打造一个千亿级战略性新兴产业做贡献。
下一步，我们将强化支点意识，坚持产学研结合，坚持国际化方向，努力打造全球第一酵母企业，围绕生命大健康、农业绿色发展和粮食安全战略，继续大力培育酵母蛋白产业和农业微生物产业。同时，我们也希望得到国家各部委更大的支持。
【微评】
曾几何时，中国品牌要吸引国外消费者的青睐，并不容易。
如今，越来越多的中国品牌开辟了扬帆出海新路径。
中国的“酵母大王”安琪，在所专长的领域做到了极致。其特点，概括起来，就是以自身的高质量发展深度融入全球价值链，依托因地制宜深耕，贡献经验技术，形成了强大竞争力，造福了世界，也壮大了自己。
湖北正加快打造内陆开放高地。从企业的角度讲，高地之“高”就体现在，从初级产品出海向技术出海进阶，从承揽项目到产业链出海、标准出海跃升。（湖北日报评论员肖擎）