煲鸡汤的传统吃法，可以说从宋朝开始就有记载了，但你知道吗，并不是所有的野生鸡禽都是可以吃的。如果在我国南方稍不注意，越过了法律食用红原鸡，那么当事人最后甚至可能要受到法律的严惩。

悠哉的红原鸡群

在我国众多菜系与食物做法当中，鸡禽的地位一直是高居不下的，无论是生病还是补充营养，一碗鸡汤总能让人恢复状态。

但你知道吗，在云南等地其实存在着这样一种鸡，它们不仅过的潇洒，甚至还不怕被人类捕捉，这种鸡禽的名字就是红原鸡。而这种潇洒的鸡禽我们在野外应该怎样辨认呢？

其实，作为原鸡属鸟类，红原鸡在某些地方也有着松鸡的别称。在野外，它们平时觅食的时候，主要食用的就是各类植物的果实以及种子，偶尔也会吃一些小体型的昆虫。

红原鸡由于主要栖息在热带雨林以及各类林木树丛之中，所以它们在种属上被归为了热带森林鸟类。目前，泰国、马来西亚以及我国的云南、广西等地都存在着它们的身影。

然而，这些背部呈现黄色，腹部羽翼与尾羽多为黑色的红原鸡，在野外的警惕性是很高的，通常在听到异常的响声时，即使声音细微，它们也会抱团式的钻入最近的灌木草丛之中躲避。

一般来说，每年的初春时节，就是它们种群的交配期，整个期间会从2月持续到5月，一旦雄鸟与雌鸟交配成功，雌鸟就会产下6-8枚数量不等的卵，在经过20左右的时间，雏鸡就会破壳而出，跟随雌鸟出巢走动。

按理说，稍微听见风吹草动就担惊受怕的红原鸡，应该也很害怕人类才是，那为什么说红原鸡在人类面前却很“嚣张”呢？

红原鸡嚣张是有原因的

在我国，红原鸡不仅价值珍贵，并且本身具有的意义也非常重大。亲者珍惜，贪婪者止步的现状也就让红原鸡的生活变得有滋有味了。

众所周知，从古至今我国都有养殖鸡禽，让它们按时报晓的传统。而在古代，南方地区就已经开始驯化红原鸡，让其成为人类的好伙伴了。

所以在很多人眼中，红原鸡就是如今各地报晓鸡的祖鸡，从地位与存在意义来看，红原鸡是深受人们尊重的。毕竟农耕文明之下，不仅是辛勤劳作的农民们值得我们赞扬，鸡禽也起到了不可或缺的作用。

喜爱红原鸡的人会选择不打扰它们在野外的正常生活，那好事者为什么也会对红原鸡如此“敬畏”呢？

其实，这是因为红原鸡早就被列入了《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》，2021年时，甚至出现在了我国的《国家重点保护野生动物名录》之中，保护等级为二级。

也就是说，从那一刻起，红原鸡就开始受到国家保护了。任何想要盗猎它们，或者偷食野味的人，一旦被监管部门发现，轻则需要罚款，重则还需要承担相应的刑事责任。

在法律的红线监控之下，这些好事者当然就不敢接近红原鸡了，所以说，并非是红原鸡在人类面前很嚣张，而是我们愿意给予它们更多的自由活动空间，不愿随意打扰它们罢了。

其实，随着养殖产业的科技水平提升，很多之前难以养殖的鸡禽种类，如今已经成为人们餐桌上的常客了。在食用鸡大家庭如此种类繁多的当下，我们为什么还要冒险越过法律的底线，非要去捕猎食用红原鸡呢？