ZARA要走向高端化；蒙牛入股的奶酪棒生意“不妙”了；罗森净利润再创历史新高 | 品牌日报
ZARA要走向高端化
ZARA的闭店风波刚刚过去。前段时间，因为关店动作频繁被质疑“撤出中国市场”后，ZARA第一时间回应“消息不实”，并表示这是正常的门店优化，未来将开设更大规模的门店。
但是对这家快时尚品牌来说，如何走向高端化才是它真正的长期命题。
这几年，面对中国本土快时尚品牌的崛起，ZARA的短周期、高迭代已经不再是唯一优势，与此同时，这些本土品牌更具价格优势，也更了解中国消费者的穿着需求和心理。当消费者向高端和低端的两极化靠近，价格不低、又并非大牌的ZARA就到了自己的尴尬地带。在这种冲击下，2022年ZARA母公司Inditex集团新掌门人Marta Ortega上任后，就将ZARA产品和运营的调性转向了“高端时装”，逐步剥离自己“轻”“快”的传统标签。
使用更高端的面料、和知名设计师合作、逐步提价、提升高端系列占比等，都是ZARA的高端化方法。例如，掌门人Marta Ortega近来设计并推出的Zara SRPLS高端系列，产品由棉、羊毛、亚麻和丝绸制成，均价在千元以上。除此之外，上了热搜的“关小店开大店”也是同理，ZARA正在加大黄金地段高端门店的投资力度，重新布局门店，试图与本土市场低端快时尚品牌拉开差距。
到底是一种虚高的廉价时尚，还是做有价格优势的高端时装，ZARA或许需要重新考虑“性价比”这门生意。毕竟向下看，和对手竞争低价是个无底洞，也许向上看，才是一种更好的选择。
蒙牛入股的奶酪棒生意“不妙”了
“奶酪第一股”妙可蓝多，近期遭遇了自2016年上市以来，营收与净利的首次双降。
数据显示，2023年，妙可蓝多实现营业收入40.49亿元，同比下降16.16%，比2021年还要少四个多亿；归母净利润0.63亿元，同比下降53.90%。奶酪是营收下滑的大头，比2022年减少7.32亿元。换句话说，妙可蓝多的大单品奶酪棒卖不动了。
曾经，借着消费升级和乳业转型的风口，在巨头“看不上”的奶酪棒赛道，妙可蓝多只用了3年时间，就将自己的奶酪市场份额从3.9%提升至27.7%，市占率跃居第一。从2016年到2022年，奶酪业务给妙可蓝多带去的营收，从1.38亿元增至38.69亿元，6年翻了28倍。
从2020年开始，蒙牛一直是妙可蓝多的大股东，Choice 数据显示，继蒙牛2024年3月再度增持妙可蓝多之后，其持股比例已经达到了36.51%。收购行业老大，也是蒙牛进入奶酪棒生意的最快方法。有行业人士分析，蒙牛之所以收购，而不是自己再造一个妙可蓝多，原因在于，蒙牛真正想收购的，是妙可蓝多在顾客认知里的位置。
只是，如今这个“认知”正在失灵。浦银国际的研报指出，奶酪棒在过去10年里为奶酪行业带来的增长红利很可能已经接近尾声，而中国主要奶酪玩家的奶酪收入主要都是来自于奶酪棒这一大单品的贡献。马上赢数据也显示，奶酪在乳制品类目中的市场份额占比从2022年1月的最高点5.92%滑落至2024年第一季度的3.5%左右，下滑幅度约为40%。
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