恩施市：土家年味浓 山寨“刨汤”香
创始人
2026-01-13 14:22:10
湖北日报客户端讯（通讯员谢顺）1月10日，在湖北省恩施土家族苗族自治州恩施市白果乡下村坝村，“来恩施 • 吃刨汤 • 购年货 • 过大年”民俗美食消费节启幕。村民们忙着杀年猪、烹佳肴，游客吃刨汤、看土家民俗节目、逛年货集市、选购特色农产品，沉浸式体验浓郁的土家年俗。
“吃刨汤” 是恩施土家人代代相传的传统年俗。每逢年前，家家户户宰杀年猪，将新鲜猪肉搭配时令蔬菜烹制成一桌桌美味，邀亲朋好友欢聚品尝，在推杯换盏间交流感情，共话新年愿景。
今年，恩施州以民俗为媒、文旅搭桥，将这一古老年俗升级打造为特色文旅 IP。当地不仅发布刨汤宴美食地图，还投入 1000 万元补贴资金，在全州 20 个特色村寨、社区同步开启刨汤盛宴，吸引了全国各地游客慕名而来。据悉，这场充满烟火气的民俗盛宴将持续至 2 月 11 日，为游客送上独具土家风情的新春体验。
相关内容
热门资讯
乘“数”而上 借“智”升级—...
太白县高山蔬菜基地，农户利用农业物联网监测设备实时监测大棚内的温度、湿度、光照强度、二氧化碳浓度...
坚持民生为大，努力为人民群众多...
安徽省东至县安置房项目。何 清摄（影像中国） 山东省青岛恒星科技学院恒星托育中心，小朋友在户外...
恩施市：土家年味浓 山寨“刨汤...
湖北日报客户端讯（通讯员谢顺）1月10日，在湖北省恩施土家族苗族自治州恩施市白果乡下村坝村，“来恩施...
黄冈两会｜加快白潭湖、遗爱湖、...
1月13日，黄冈市第六届人民代表大会第六次会议开幕。会上，黄冈市委副书记、市长刘洁作政府工作报告。报...
黄冈两会｜黄冈市2026年十类...
1月13日，黄冈市第六届人民代表大会第六次会议开幕。会上，黄冈市委副书记、市长刘洁作政府工作报告，并...
看现场｜双柳长江大桥声音屏障内...
武汉双柳长江大桥声音屏障内，记者实时测试噪音情况。实测结果显示，声屏障区域内声环境始终稳定在昼间50...
东西问丨乔治·帕潘德里欧：如何...
在人类历史的悠悠长河中，各民族孕育出独具特色与标识的文明形态，共同构筑起人类文明绚烂多姿的百花园...
格陵兰岛自治政府发布声明：任何...
格陵兰岛自治政府：任何情况下都无法接受美国接管格陵兰岛 哥本哈根消息：格陵兰岛自治政府12日发...
高端访谈丨加拿大前总理：中国正...
加拿大总理卡尼将于1月14日至17日对中国进行正式访问。近日，加拿大前总理克雷蒂安在接受总台《高...
2026年我国将加快建设高效智...
央视新闻客户端消息（新闻联播）：进入2026年，随着科技不断赋能我国邮政快递业，一张高效、智慧的...
强化政治监督 护航党和国家事业...
央视新闻客户端消息（新闻联播）：政治监督是督促全党坚持党中央集中统一领导的有力举措。2025年，...
通勤半径缩短、跨区域就医更便利...
来源/经济日报数据版
法国撤离驻伊朗使馆非必要人员
据法国方面12日消息，法国驻伊朗使馆的非必要人员已撤离，使馆仍在运转。 两名消息人士称，法国使...
韩国前总统尹锡悦涉嫌发动内乱案...
△韩国前总统尹锡悦（资料图） 当地时间13日上午，韩国前总统尹锡悦发动紧急戒严涉嫌触犯“内乱罪”一...
上班冲杯奶茶就要被开除？ 经调...
楚天都市报极目新闻讯（记者黄忠 通讯员田冬妮）前不久，湖北省京山市某公司的员工万某遇到了一件“寒心事...
利益勾兑的饭局吃不得
阅读提要天下没有免费的午餐，更没有白吃的盛宴。小节不守，大节难保。这个口子一旦打开，就如同堤溃蚁穴，...
两大新能源船舶制造项目落户宜昌...
湖北日报讯 （记者文凯、通讯员朱灿义、黎文来）1月12日，海南盛懋新能源科技有限公司、重庆明浪实业集...
天籁鸿蒙座舱单月产量逾万台
湖北日报讯 （记者汪璐、通讯员肖露）“今天计划产量490台。”1月8日，在东风日产襄阳工厂总装车间的...
襄阳检察开展巡回宣讲 聚焦企业...
湖北日报讯 （记者周寿江、通讯员魏秋晨、王颖、孙龙晨）近日，襄阳市检察机关“优化法治化营商环境精品课...
松滋织密养老保障网
湖北日报全媒记者 许旷 通讯员 肖永军“老年大学学技能，养老院里蛮舒心，看病不用跑远路，志愿服务找上...