□谭金山（湖北省社科联“文安平”团队、宜昌市西陵区市场监管局）

寒风凛冽，万物蛰伏，冬日仿佛按下了暂停键。然而，在凛冬深处，一颗渴望阳光雨露的心却在悄然萌动。为了唤醒沉睡的感官，我踏上了一场期待已久的健康之行，目的地是静谧的小城——大冶。为何偏偏是它？且听我慢慢道来。

大冶，如一颗未经雕琢的璞玉，隐匿于幕阜山脉北侧的边缘丘陵。南山巍峨，北岳耸立，东西湖泊，孕育着丰饶的自然物产。这里是青铜文化的发祥地，也是劲牌这颗璀璨明星的故乡。劲牌公司在此建立了现代化的保健酒基地，拥有研发中心、自动化车间，以及国内首家保健酒企业展馆。每年，劲牌都会敞开大门，迎接来自五湖四海的宾客，近距离感受其精湛的酿酒工艺、领先的现代化技术，以及蕴含其中的独特文化内涵。

对于劲牌，我并不陌生。大学毕业后，我做过五年酒水销售，亲眼见证了劲牌业务员的专业与用心。记得深秋的一天，一位劲牌业务员从面包车上跳下来，身穿红黑冲锋衣，脸上挂着憨厚的笑容。他熟练地与商户攀谈，没有急于推销，而是像老朋友一样聊着生活琐事和新闻。待到商户提及经营困难，他便以乐观的心态鼓励对方，并耐心分析商铺环境、旺季策略，细心推介优惠活动。短短几分钟，双方便达成了交易。那时，我站在一旁，看到他笑容里蕴含的温暖与真诚，心中也泛起羡慕与敬意。多年后，当我在人生十字路口徘徊，无意间走进一家商铺，看到琳琅满目的美酒，唯有劲酒那熟悉的包装让我仿佛遇见老朋友，心中涌起一股莫名的欣喜。这次能实地到劲牌酒业参观，无论是展馆的品牌文化之旅，还是酿造厂的生产线参观，都让人沉浸其中，流连忘返。更重要的是，劲酒，是真的好喝！

虽说是健康之行，但对于我这个“吃货”而言，劲牌的美食必须先赞为敬！干锅啤酒鸭的香气扑鼻而来，西芹木耳烩虾仁的鲜嫩爽口令人回味，大冶脆皮苕粉肉的酥脆咸香在舌尖跳跃，明炉红烧桂鱼的鲜美入味让人欲罢不能……一道道美味佳肴，最大程度地保留了食材的鲜美，没有被过多的调料掩盖。原来，劲牌食堂的所有食材都来自有机蔬菜基地，大厨们在烹饪时，除了基本的油盐酱醋，不添加任何味精、鸡精等添加剂，最大限度地保留了食材的原汁原味。

待菜肴上齐，压轴登场的是“劲牌养生大包”。这包子个头硕大，一个独占一格蒸笼，宛如一朵白云盛开在玉盘里。服务员介绍，这包子加入了茯苓、山药、葛根、芡实、燕麦粉和藜麦粉等六种天然食材，内馅则是货真价实的农家土猪肉。各种原料的配比都经过无数次摸索，上气后还要蒸几分钟都有火候讲究，包子皮上有几道褶子也有标准数据，最终达到营养和口感的最佳。听罢，再咬上一口，药材的清香与肉馅的鲜美交织，令人心旷神怡。

来到劲牌，最惬意的事莫过于品尝劲牌旗下的各种美酒，当然，劲牌也倡导健康饮酒。例如，公司明确规定员工须填报个人最大饮酒量，在陪同客户就餐饮酒时，一天只能陪饮一次，而且必须把握“能喝半斤，只饮二两”的原则。如果中午陪了，晚上再去宵夜饮酒，那就违反了规定，必须受到厂纪厂规的处罚。看来，劲牌公司不仅致力于酿造健康产品，还将对员工的健康关爱融入到了企业“四个友好”文化之中。

下午，我们一行走进劲牌万吨存储仓库，整齐矗立的24栋陶缸库映入眼帘，未进其楼先闻酒香，浓郁的酒韵让我直观感受到“万吨储酒”的雄厚实力。在讲解员的引导下，我了解到，每栋陶缸库可储存1万吨原酒，这些原酒均来自劲牌在黄石阳新、四川宜宾、贵州茅台镇布局的三大原酒基地。劲牌的陶缸储酒量已位居行业前列，而真年份认证体系更让每一滴酒都可追溯源头。在品鉴环节，我们依次品尝了清、浓、酱三香年份酒，亲历了从清雅到醇厚的口感层次，进一步从舌尖上读懂了劲牌“长期主义”的坚守。

或许是因为主人的好客，或许是因为自己贪杯，昨日的美酒韵味仍然延续到今天的微醺，我的身体宛若飘飘然于“在水一方”。这次健康体验行不仅让我们领略了酒文化的无穷魅力，更让我们看到了劲牌人对品质的坚守、对健康的追求、对文化的传承。这份“情”，是劲牌对消费者的真情，也是大冶对历史的深情，更是我们网评作者对文化的热爱之情。这份劲牌情，将永远留在我们心中，温暖着每一个冬日。