沙漠边缘养螃蟹 新疆如何做到“海鲜”大丰收？
创始人
2025-10-27 10:17:51
新疆和田地区位于塔克拉玛干沙漠南缘，自然条件严酷，但这片沙海边缘却实现了“水产养殖”的突破。近日，当地利用盐碱地改造技术规模化养殖的螃蟹，开始批量捕捞上市，成为推动乡村振兴的特色产业。
沙漠边缘蟹丰收 盐碱水塘变“金池”
在和田县的沙漠水产养殖基地里，养殖工人正划着小船，穿梭在水塘里起网收蟹。他们俯身探臂，缓缓从水里拉出前一天布设的地笼，将一只只螃蟹倾倒在箱子里。
据养殖工人介绍，目前正值螃蟹捕捞高峰期，平均每日捕捞量约500公斤，预计今年总产量将达40吨。捕捞期将持续到11月中旬。捕捞出的螃蟹随即进入分拣环节。工人们按照公母、大小精细分类，方便客户选购。
科技破题降盐碱 沙漠养殖结硕果
杨敬柱是和田县沙漠水产养殖基地的技术负责人，这几年在盐碱地螃蟹养殖技术方面积累了丰富经验，他介绍说，把螃蟹养到沙漠边缘的盐碱地里，最大的问题就在于水的酸碱度。
和田县沙漠水产养殖基地技术负责人 杨敬柱：其他地区水pH没有新疆盐碱地高，必须调制，调配出来的水质pH在8.0到8.2之间，才能适应螃蟹的生长。
这两年，和田县通过降盐脱碱、循环淡水及益生菌调节等技术，有效控制养殖水体酸碱度，不仅成功在沙漠边缘培育出优质的螃蟹，也实现了鲈鱼、龙虾等水产品的规模化养殖。目前，这些水产品都已经进入集中捕捞期。
目前，和田全县的水产养殖面积达到3800亩，今年上半年，当地水产品总产量超过1000吨。
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