月饼市场平价款占主流 健康低糖成首选
随着中秋佳节临近，月饼市场迎来销售旺季。
连日来，记者走访发现，在政策引导与消费观念升级的双重影响下，无论是线下商超还是线上网购平台，今年中秋月饼市场都呈现出显著变化，500元以上礼盒难寻，平价化、零食化以及健康化成为主流趋势。
平价“轻装”月饼受青睐
记者走访我市多家商场发现，目前市场上月饼品类丰富、价格亲民，既有10元上下的散装月饼，也有100元至300元左右的礼盒款式，高端品牌礼盒价格也普遍控制在500元以内，能够满足消费者多元场景下的购买需求。
9月29日，在永辉超市沙坪坝店内，简装月饼被集中陈列在醒目位置，吸引不少市民驻足选购。
豪华礼盒月饼今年已难觅踪影。据销售人员介绍，百元价位礼盒今年销量同比增长40%，包装也由过去的烫金铁盒改为可降解纸盒。
线上平台的月饼消费也呈现明显平价化趋势。淘宝搜索数据显示，8月以来“百元月饼礼盒”搜索量同比增长65%；京东平台月饼用户规模同比激增45%，其中中低价位产品占比超过90%，简约包装礼盒销量同比上升41%。
“双低”健康月饼走俏
除了包装“轻装上阵”，在健康饮食观念盛行的当下，月饼市场正经历一场“健康升级”，低糖、无糖、低脂类月饼成为消费者新宠。
不少品牌将健康作为产品的特色。有的以糖醇代替砂糖，将黑米、黑芝麻、奇亚籽等低脂食材融入馅料；有的使用荞麦粉制作饼皮，从多维度实现月饼“轻负担”。
值得一提的是，今年我市多家医院也加入“健康月饼”阵营。重庆市人民医院推出低糖低脂月饼，单个约30克，能量仅102.1千焦。
此前，京东超市发布的《京东月饼品类2025年趋势洞察报告》也印证了这一趋势：73%的消费者关注“成分健康”，低糖、无添加类产品销量显著增长。
创意特色口味受追捧
创意特色口味也成为今年月饼的一大特色。
在沃尔玛超市的月饼销售区，龙井茶香、拿铁咖啡、巧克力流心等创新口味也占据了醒目位置。超市工作人员介绍，最多时一天能卖出上千盒，年轻人买得最多，也有不少家长带孩子来尝鲜。
此外，重庆本土味月饼也受到不少消费者青睐，如土沱麻饼、冰薄月饼、奉节大月饼，甚至是麻辣口味的月饼等，纷纷成为中秋市场上的“明星产品”。
在社交平台上，不少年轻人不再拘泥于传统馅料，而是将汉堡、蛋黄派等食物，用传统模具压制成圆润带花纹的“月亮形状”。这些创意实践，恰恰也是年轻人参与文化传承的另一种方式。