磨剪子铲刀：老芜湖的民间手艺与文化传承
创始人
2025-09-23 18:32:56
在芜湖这座历史悠久的城市中，"磨剪子铲刀"不仅是一句耳熟能详的民谣，更是深植于人们日常生活中的民间手艺。这种独特的技艺，伴随着芜湖人走过了数十年时光，至今依旧在我们的街头巷尾中频繁出现。随着现代化进程的推进，剪子和菜刀并未被时代所淘汰，反而在日常生活中占据着不可或缺的地位。
磨剪子和戗菜刀的手艺人，每当出现在街头时，总能吸引路人的目光。他们的工作工具也极具特色：一张坚固的长条木凳子是他们的必备之物。这张凳子不仅是他们工作的基础，更像是一匹忠实的马，承载着他们的技艺与梦想。坐在凳子上，手艺人双腿叉开，呈现出稳健的马步，便可舒适地开始一整天的工作。
此外，凳子前后固定的磨刀石，无论是长条形还是圆形，都是他们的“法宝”。而那把上端呈“丁”字形、下端用合金钢制成的铲刀，能在面对未开过口的新刀时，轻松将刀刃修整到合适的厚度，为后续的打磨做好准备。与此同时，手艺人还需携带一个装水的铁皮罐或大玻璃瓶，以及用长碎布条制作的小拖把，用于润滑和清理磨刀石上的污垢，确保工作顺利进行。
最后，装东西的布袋或网兜里装满了手艺人的随身必需品：水杯、试刀用的布条以及其他小工具。这一切装备使得每位手艺人在街头巷尾自由穿梭，尽管凳子重达十余斤，但他们依然负重前行，传承着这门珍贵的民间技艺。
通过姚和平的作品，我们可以深刻感受到这种传统手艺所承载的文化意义。《话说老芜湖》一书不仅记录了老城的风貌，更是对这些民间技艺的珍贵历史资料，为研究芜湖的民俗文化和城市变迁提供了生动的素材。镜湖区的《鸠兹俚俗》专栏，正是为这些优秀的民间艺术创作提供了一个展示的平台，展现了芜湖深厚的文化底蕴与活态传承。
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