点击图片查看“高校赋能 共建支点——2025湖北高校行聚焦武汉轻工大学”专题

编者按：在乡村振兴与粮食安全战略背景下，现代畜牧业正经历从传统养殖到智能生产的深刻变革。作为全国首批“卓越农林人才”培育基地，武汉轻工大学动物科学专业以“农工相融”破题新农科建设，用科技赋能畜牧产业。荆楚网（湖北日报网）特策划2025校傲荆楚系列报道——“食光筑梦 工创未来”，探寻该专业如何以差异化优势重塑农业人才培养新范式。

荆楚网（湖北日报网）讯（记者唐天琪 通讯员李玲玲）

学科交叉 轻工特色赋能“新农科”创新基因

动物科学专业以“轻工+农科”为突破口，将食品工程等学科优势融入畜牧饲料领域，构建“智能饲料工程”特色方向。专业依托农副产品蛋白质饲料资源教育部工程研究中心、动物营养与饲料科学湖北省重点实验室等7个省部级科研平台，聚焦畜禽动态营养与精准配方、新型饲料资源开发与精细化加工等核心技术，推动传统畜牧饲料产业向绿色低碳转型。

“我们的实验室里，学生不仅能操作价值千万的仪器设备，还能通过虚拟仿真实验平台开展科技创新活动。”动物科学与营养工程学院院长助理郭双双介绍，该专业坚持“农工相融”的特色办学理念，在保证动物科学课程体系基础之上，增加了《饲料智能传感与检测技术》《饲料加工自动化与智能化》《饲料厂安全与环境控制技术》《饲料加工工艺与设备》等工程类课程，培养既能设计饲料配方、又能操作智能生产线的“跨界人才”。

产教融合 校企协同锻造“实战型”人才矩阵

在武汉轻工大学动物科学专业校外实习实训基地，学生们正通过“双师指导”模式参与企业真实项目。这种“课堂即车间、作业即项目”的培养模式，意在培养学生的工程设计与创新能力。

郭双双表示，校企协同育人机制不仅体现在课程开发上，更延伸至就业端——大北农集团、正大集团、唐人神集团等众多行业龙头企业纷纷来院设立奖学金。此外，动物科学与营养工程学院还联合四川铁骑力士实业有限公司、华农恒青科技股份有限公司、安琪酵母股份有限公司等30家全国知名农牧企业，成立了现代饲料产业学院，创新人才培养模式，搭建产学研服务平台。

名师荟萃 培根铸魂“新农人”

围绕动物科学专业建设，打造一流师资队伍。专任教师全部具有博士学位或具有副教授以上职称，拥有国家“WR计划”领军人才、全国农业科研杰出人才、国家有突出贡献中青年专家、“全国五一劳动奖章”获得者、全国先进工作者、湖北省有突出贡献中青年专家、湖北省政府津贴专家、湖北省教学名师等专家10余人，高水平的师资队伍为“新农人”培养提供了保障。

“大类招生+多元通道” 助力学子“智”赢未来

2025年，动物科学专业与饲料工程专业按“动物生产类”专业大类招生，计划招收160人。学生将在大二进行专业分流，按兴趣分别进入动物科学或饲料工程专业学习。其中，动物科学专业是国家级一流本科专业建设点和国家级特色专业，饲料工程专业连续三年获评中国软科排名A+专业。

据郭双双介绍，该专业毕业生近三年平均升学率超35%，就业率和就业满意度均保持在高位，一大批毕业生已成为行业技术骨干或自主创业先锋。专业毕业生供需比保持在1:3，世界500强企业正大集团，中国500强企业新希望集团、海大集团、唐人神集团、大北农集团等，高校、科研院所、各级农业农村行政部门等事业单位，是毕业生就业的主要去向。

“步入‘未来牧场’”，见证科技重塑农业的无限可能。现代化智能养殖正将‘又脏又累’的传统印象，蜕变为高效洁净的高科技图景。”在武汉轻工大学，科技融入每一粒饲料，莘莘学子正成长为乡村振兴的“硬核新农人”。