宣讲活动现场
荆楚网(湖北日报网)讯(通讯员陈玮 、饶巧)6月11日下午,大冶市商务局组织全市餐饮行业代表开展“反对浪费 崇尚节约”主题宣讲活动,并与大冶市餐饮行业代表签订了“反对浪费 崇尚节约”承诺书。
活动期间,大冶市商务局工作人员解读了《中华人民共和国反食品浪费法》,号召餐饮经营单位积极推行新型餐饮模式,将制止餐饮浪费落实到采购、储存、加工、经营服务等各个环节,为消费者提供优质、规范、绿色的服务。建立反对浪费、崇尚节约的服务流程和规范,同时在醒目位置展示“光盘行动”“节约粮食”等提示信息,引导消费者形成适度消费、文明节俭的社会风尚。
餐饮行业代表表示,将以此次活动为契机,积极履行引导文明餐饮实践的社会责任,避免食材原料在采购、加工过程中的浪费,合理科学安排宴席菜单,推广半份菜、小份菜,引导消费者文明用餐、适量点餐,从自身做起,杜绝“舌尖上的浪费”,做反对浪费、崇尚节约的弘扬者。