现在的年轻人总说以后不会替自己的儿女带孩子,但是有很多年轻人都是爷爷奶奶或者外公外婆带大的,可能看到祖辈的辛苦才有了这样的念头。比如说浙江的黄女士,已经40岁了,每天回家还要吃90岁奶奶做的饭菜,就遭到网友的吐槽,说她是“巨婴“,不孝顺老人。
虽然黄女士的奶奶已经90岁了,但是十分硬朗,脸上总是洋溢着笑容,让人觉得如沐春风。每天早上老奶奶五点就要起床,会准备好早餐,等孙女起床吃饭,到了中午,孙女因为忙工作不回家,老奶奶会出门买菜和姐妹们一起聊天聚会,吃一点街边小。而每天最重要的就是晚餐,老奶奶因为年纪大了,手脚不麻利,所以一般五点就会回家开始忙碌,等到7点孙女回家就一起吃饭。
老奶奶年纪大了,吃得比较清淡,但是她的厨艺却不错,一看就有几十年的功底,而且还会做一些现在比较流行的菜,如果光看老奶奶做的饭菜,你绝对想不到这是一位90岁的老奶奶。因为家里除了黄女士,还有她的两个儿子,都是180米的大个子,胃口很好,所以老奶奶一般会做好几个菜,有荤有素搭配合理。
这一天她炖了排骨萝卜汤,排骨全是大块的新鲜排骨,看着肉就很多,还有一个炒卤猪耳朵,这是外面买回来的卤猪耳朵,回家只需要加一点蒜苗和辣椒点缀,就可以提味了,卤猪耳朵本身很脆口,但是爆炒之后,会变得软糯,老奶奶吃起来也不费劲。还有这个海鱼炖得很鲜美,还加了番茄,酸酸甜甜的很开胃,鱼汤浓郁,肉质细腻而鲜甜,再来一碟清炒茼蒿,丰富的晚餐就做好了。
今天的海鲜不错,老奶奶买了钉螺回来做了一个香辣钉螺,这个钉螺她处理得很干净,肉质也很肥美,再来一个蒜蓉蒸扇贝,因为老奶奶不敢吃海鲜,所以这一盘扇贝都是孙女和曾孙的,看着他们吃得欢乐,自己也很开心。还用花蛤做了个汤,加了鸡蛋和大把的香菜,也是很鲜美爽口的。素菜自然不会错过,炒了两大盘解腻助消化。
而这一餐买的是新鲜的小黄鱼和大黄鱼,大黄鱼炖汤,一点膻味都没有,小黄鱼油煎,炸得外酥里嫩,营养价值高又很入味,还有这个排骨,选了不少精肋骨斩成小块,再放蒜末一起蒸,做了个蒜香蒸排骨,最后加一点葱花小米辣提味,曾孙们简直太爱了。
有人觉得黄女士太不孝,还让90岁的亲奶奶做饭给自己吃,黄女士却强势回应,原来黄女士从小是奶奶带大,和奶奶的关系最亲,所以在自己有能力之后就把奶奶接到身边,而奶奶一辈子都在忙碌,也闲不下来,所以哪怕她偶尔失手,把盐当作糖,贝壳里还有沙子啥的,黄女士都吃得很开心,因为她知道自己的日子还很长,但是陪伴奶奶的日子却不多,这样的亲情真是让人感动啊!(素材源自网络,如有侵权,联系删除)