探访百岁老人日常生活：起居有常 饮食有节
中新网湖北钟祥4月21日电 题：探访百岁老人日常生活：起居有常 饮食有节
记者 郭晓莹
近日，在湖北钟祥杨集村一座农家小院里，鞠兰英把大米放入铁锅，用小火慢慢加热，不停地翻炒，直到白米全部变成杏黄色，香味扑鼻。
103岁的鞠兰英正在炒米茶。刘康 摄
米茶是当地特色食品，也是鞠兰英的日常主食之一，她笑称长寿是“喝米茶喝出来的。”
这位103岁的老人面色红润，一头银发梳理得整整齐齐，脸上总挂着笑容。
鞠兰英82岁的女儿张桂英说，母亲勤劳俭朴，心灵手巧，还闲不住，一日三餐，自己动手，淘米做饭，井井有条，还能穿针引线、缝衣做鞋。
鞠兰英制作米茶招待客人。刘康 摄
临近中午，离鞠兰英家不远处的杨集社区，100岁的邹秀珍在家人搀扶下，到幸福里食堂用餐。儿媳娄子英端上小碗粉蒸肉和鸡蛋羹，都是老人最爱吃的菜。
娄子英介绍，食堂对85岁以上老人免费，邹秀珍每天按时到食堂用餐，晚上7点就上床睡觉，生活非常有规律，身体健康。
百岁老人邹秀珍和儿媳娄子英在一起。刘康 摄
在钟祥，像鞠兰英和邹秀珍这样健康状况良好的百岁老人并不鲜见。
钟祥是中国老年学学会认证的第一批“中国长寿之乡”，当地流传：“六十年岁小，七十满街跑，八十不算老，九十随便找，百岁精神依然好。”
据权威部门检测，钟祥土壤中硒、锌等有益元素含量较高，土壤酸碱度适中；钟祥水质好，而且富含多种微量元素，十大农产品均富含硒元素。据统计，钟祥长寿人口分布于沿江富硒地区。
截至2023年12月，钟祥有百岁老人124人，80岁以上老人3.4万余人，人均预期寿命81.69岁。
多年来，钟祥市不断营造敬老惠老的社会环境，当地百岁老人除享受家庭温暖外，还享受每月1000元补贴和免费上门体检等服务。
90多岁的陈仲文是中国较早在基层开展老年病学以及长寿研究的专家。他说，从百岁老人身上探索长寿的秘密，从长寿地域挖掘长寿特征，是科学探索养生之道的循证方法，也是人类通向长寿的必由之路。(完)